Formel und Beispiel
So wird gerechnet
Mengenfaktor = (neuer Durchmesser / alter Durchmesser)²
Ein Beispiel
Von 20 auf 26 cm beträgt der Faktor 1,69. Aus 200 g werden 338 g.
Worauf du achten solltest
- Beide Formen werden als kreisförmig mit gleicher Füllhöhe betrachtet. Die Backzeit muss gesondert beobachtet werden.